La Soeur Cadette Melon 2023

Tegund: Hvítvín

Þrúga: Melon Blanc

Svæði: Vezelay, Búrgúnd

12% abv.

Ferskt hvítvín gert úr Melon de Bourgogne þrúgunni sem er ansi sjaldgæf en hún er fjarskyld frænka Pinot Blanc. Þetta er létt hvítvín með angan af sítrónu, hunangi og vatnsmelónu. Kalksteinsjarðvegurinn gefur víninu steinefnaríkt boddí og ferska sýrusting. Frábært eitt og sér en er stórkostlegt með léttum sjávarréttum. Þetta er einnig eitt fyrsta vínið sem kom Valentin á kortið en það hefur verið á vínlista veitingastaðarins Noma um árabil. 

Sérpöntun: pinot@pinot.is